Гелиантус (Helianthus) хорошо известен многим под названием Подсолнух декоративный или Подсолнечник декоративный. веты гелиантуса являются его настоящим достоинством и украшением. Соцветие представлено корзинкой, сформированной язычковыми (краевыми) и трубчатыми (центральными) цветками. Размер соцветия также зависит от разновидности, эти параметры могут варьироваться от небольших (10 см) до крупных (почти 0,5 м) головок. Растут такие соцветия как одиночно на стеблях, так и могут собираться в форму раскидистой метелочки. Головка подсолнуха обладает оберткой, имеющей широкую либо полушаровидную форму. Такая обертка составлена парой рядов язычковых листков или большим их количеством. Цветоложе в соцветии плоское, общее, при этом присутствует выпуклость в большей или меньшей мере. Его покрывают сложенные вдоль прицветники, которые бывают пленчатыми или жесткими. По кромке в один ряд расположены краевые бесполые язычковые цветы, центральная же часть усеяна трубчатыми обоеполыми цветочками. Окрашены краевые лепестки у цветов подсолнуха, могут быть в самые разнообразные оттенки желтого колера, встречаются уникальные разновидности с белыми, ванильными, оранжевыми, лимонными, золотистыми, красно-коричневыми, бордовыми, шоколадными лепестками или даже темно-фиолетовыми. Есть виды, у которых соцветие составлено сугубо трубчатыми цветками или рядов язычковых имеется большое количество, структура соцветия полумахровая или махровая.