Черника (Vaccínium myrtíllus, черника обыкновенная, черника миртолистная) – многолетнее растение, приносящее съедобные плоды. Имеет большую лекарственную и декоративную ценность.Представляет собой ягоду, поспевающую на кустарнике. Культура известна с древних времён, её родина доподлинно неизвестна. Название ягоды (Vaccínium myrtíllus) берёт истоки из латинского языка. Vacca в переводе означает «корова», myrtus – мирт. Такое название объясняется тем, что листьями многолетника допускается кормить скот, а сам он внешне походит на мирт. Именовать «черникой» ягоду стали за то, что она делает чёрными зубы, губы и кожу на руках.Культура представляет собой распростертый листопадный кустарник с ползучим, длинным (до 7 метров) корнем. Селекционеры отнесли его к роду вакциниум и семейству вересковых. Поднимается над землёй всего лишь на 0,1-0,5 м. Ребристые веточки растут под острым углом. Расположенные в порядке очереди листья по форме близки к яйцу, эллипсу или овалу, мелко-городчато-пильчатые, с маленькими черешками. Поверхность у них кожистая, блестящая, с изнаночной стороны – бледная, с лицевой – светло-зелёная. С началом осени листва делается алой и полностью опадает.В мае-июне кустарник украшен одиночными правильными поникающими цветками в зеленовато-белых тонах. Чашечка имеет цельнокройный отгиб, венчик похож на кувшин с зубчиками и имеет розоватый отлив. Плоды поспевают в июле-августе, иногда плодоношение затягивается до октября. Шарообразные ягоды диаметром до 1,2 см покрыты налётом воска, им присуща сине-чёрная или чёрная расцветка. Для мякоти характерны сочность, упругость, пурпурный цвет и множество миниатюрных семян.